Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Porady dla rodziców

Porady dla mamy i taty

Porady żywieniowe dla rodziców

Kilka sposobów na zachęcenie dziecka do jedzenia kaszy:

Pamiętaj, aby pierwsze porcje podawane Twojemu maluchowi były małe

Jeśli dziecko odmówi, nie należy go zmuszać, stosować nakazów czy przekupywać. Jednocześnie nie można się zniechęcać, Warto podjąć kilka prób, za każdym razem zmieniając nieco formę podania – raz z mięsem, a raz na słodko.

Dzieci naśladują rodziców – także przy stole

Najlepszą zachętą dla maluszka będzie więc… włączenie kaszy do jadłospisu całej rodziny i wspólne jedzenie posiłków.

Wspólne zakupy

Wybierz się z maluchem do sklepu. Powiedz, że idziecie teraz na zakupy, żeby wybrał sobie (sam) najładniejszą miseczkę oraz łyżeczkę lub widelczyk, które będą służyły tylko do jedzenia specjalnie przygotowanej kaszy.

Staraj się, aby kasza była atrakcyjnie podana

Warto ozdobić ją kolorowymi warzywami czy owocami, ułożyć w fantazyjne kształty lub postaci z bajek.

Wspólne gotowanie

Spróbuj przygotować posiłek z dzieckiem. Wspólne gotowanie może zachęcić go do zjedzenia Waszego dzieła.

Możliwość wyboru

Daj dziecku możliwość wyboru. Pokaż mu kilka rodzajów kaszy i do każdego postaraj się opowiedzieć krótką historię, wplątując w nią ulubione postaci z bajek. Na dzieciach może zrobić wrażenie fakt, że Świnka Peppa codziennie na śniadanie jadła kaszkę mannę, a Pociąg Tomek ma tyle sił, bo na obiad je kaszę gryczaną! Gdy zaprezentujesz maluchowi wszystkie kasze, zapytaj, która mu się najbardziej podoba i z której wspólnie z Tobą chce przygotować posiłek.

Większość dzieci szaleje za słodyczami, spróbuj więc podać kaszę w formie deseru lub słodkiego śniadania

Do tego celu idealnie nadaje się m.in. kasza manna czy kukurydziana. Jeśli jest to danie śniadaniowe, wystarczy ugotować kaszę na mleku, a następnie zmiksować truskawki lub udusić jabłko, posłodzić i tak przygotowanymi owocami polać ugotowaną kaszkę. Całość warto ozdobić kawałkami owoców i jogurtem lub serkiem homogenizowanym. Jeśli jest to deser, kaszę można ugotować na soku owocowym, dodać posiekane orzechy i ozdobić świeżymi owocami.

Nie zmuszaj do jedzenia

Nigdy nie proponuj jedzenia kaszy, gdy dziecko jest najedzone. Pilnuj regularności posiłków i unikaj przekąsek oraz słodkich napojów między jedzeniem.

Kasza na drugie śniadanie do szkoły

N

Paliwo dla mózgu

Szkolna przekąska z kaszą to przede wszystkim zdrowa dawka węglowodanów złożonych. Dla ucznia już jeden mały posiłek z kaszą to zastrzyk energii, który wystarczy na ok. 3 najbliższe lekcje. Glukoza z trawienia kaszy w przeciwieństwie do słodyczy (źródła cukrów prostych) uwalniana jest powoli, dzięki czemu nie dochodzi do nagłego wzrostu, a potem drastycznego spadku stężenie cukru we krwi, co objawiałoby się najpierw nadmiernym pobudzeniem, a potem nagłym spadkiem sił, dekoncentracją, pogorszeniem nastroju i sennością. Węglowodany złożone obecne w kaszy gwarantują pracę mózgu na najwyższym poziomie, a więc lepszą pamięć, koncentrację, sprawne przyswajanie wiedzy, ale także stabilny nastrój oraz wpływają na zmniejszenie łaknienia na słodycze.
N

Dotlenienie

Umysł dziecka do prawidłowej pracy potrzebuje stałego dostępu do odpowiedniej ilości tlenu. Jego braki wywołują zmęczenie i senność. Do transportu tlenu wewnątrz organizmu potrzebne jest żelazo – pierwiastek, który jest składnikiem hemoglobiny rozprowadzającej tlen po organizmie oraz wchodzi w skład enzymów odpowiedzialnych za oddychanie komórkowe. Nieocenionym źródłem żelaza będzie kasza jaglana czy owsianej. Ich 100 g porcja dostarcza tyle samo żelaza co 150 g polędwicy wołowej i ponad 3 razy więcej niż taka sama porcja mięsa wieprzowego. Wchłanianie tego pierwiastka ze źródeł roślinnych możemy poprawić poprzez m.in. dodanie do posiłku świeżych warzyw czy owoców bogatych w wit. C i foliany.
N

Odporność

Aby wzmocnić odporność swojego dziecka, warto sięgnąć po kaszę gryczaną, owsianą czy jaglaną, które zawierają dużo cynku. Pierwiastek ten uczestniczy w produkcji komórek odpornościowych, a także działa jak antyoksydant, dodatkowo chroni przed infekcjami oraz skraca ich przebieg. 100 g porcja wspomnianych kasz pokrywa niemal połowę dziennego zapotrzebowania 13-letniej dziewczynki i 30% dziennego zapotrzebowania u chłopca w tym samym wieku.
kasza na drugie śniadanie do szkoły

Przepisy dla dzieci

Zestaw 1

Zestaw 1

ŚNIADANIE: Truskawkowa kasza jaglana 40 g kaszy jaglanej (4 płaskie łyżki) 200g truskawek (2 szklanki, poza sezonem mrożone) Szczypta cynamonu, imbiru,...

czytaj dalej
Zestaw 6

Zestaw 6

ŚNIADANIE (453 kcal.) Kaszka manna z malinami: 2 niepełne szklanki mleka 45g kaszy manny (4 łyżki przed gotowaniem) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cynamonu...

czytaj dalej
Zestaw 2

Zestaw 2

ŚNIADANIE: Placuszki z kaszy manny (przepis na 2 porcje) 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki kaszy manny 1 szklanka mleka 1,5% 1 jajko 1 łyżeczka miodu 1/2...

czytaj dalej
Zestaw 7

Zestaw 7

ŚNIADANIE (466 kcal.) Kasza jaglana z jabłkiem: 40g kaszy jaglanej (4 płaskie łyżki przed ugotowaniem) 300g mleka 1,5% 1 jabłko (150g) odrobina soku z...

czytaj dalej
Zestaw 3

Zestaw 3

ŚNIADANIE (432 kcal.) Brzoskwiniowa owsianka: 1,5 szklanki mleka 1,5 % 40g płatków owsianych (3 łyżki) 2 brzoskwinie (poza sezonem z puszki) 1 suszona...

czytaj dalej
Zestaw 8

Zestaw 8

ŚNIADANIE (452 kcal.) Kaszka kukurydziana z owocami: 1 gruszka pozbawiona gniazda nasiennego, pokrojona w sporą kostkę 1 łyżka wody cynamon goździk anyż...

czytaj dalej
Zestaw 4

Zestaw 4

ŚNIADANIE (443 kcal.) Kasza jęczmienna z morelami: 1,5 szklanki mleka 1,5 % 40g kaszy jęczmiennej perłowej (4 płaskie łyżki przed ugotowaniem) 5...

czytaj dalej
Zestaw 9

Zestaw 9

ŚNIADANIE (457 kcal.): Kasza jęczmienna z owocami 30 g kaszy jęczmiennej wiejskiej (3 płaskie łyżki przed gotowaniem) 7 truskawek Pół brzoskwini z puszki...

czytaj dalej
Zestaw 5

Zestaw 5

ŚNIADANIE (461 kcal.) Dietetyczne crumble z kaszą jaglaną ze śliwkami: 30g kaszy jaglanej (3 płaskie łyżki przed gotowaniem) 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka...

czytaj dalej
Zestaw 10

Zestaw 10

ŚNIADANIE (1 porcja - 448 kcal.) Racuchy z kaszy manny: Składniki na 3 porcje: 1 jajko 2/3 szklanki kaszy manny 3 szklanki mleka 1,5% 2 łyżki oleju do...

czytaj dalej

Kasza w diecie dzieci

Dzieci potrzebują kaszy!

Dzieci potrzebują kaszy!

Zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze młodego organizmu zmienia się wraz z wiekiem dziecka. Pełnowartościowa dieta bogata w naturalne produkty, systematyczność i różnorodność spożywanych posiłków oraz aktywność fizyczna znacząco wpływają na poprawę kondycji wciąż rozwijającego się organizmu. Jaką rolę w codziennej diecie maluchów oraz młodzieży odgrywa kasza? Okazuje się, że produkt ten jest nieocenionym paliwem dla mózgu oraz źródłem wielu witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego rozwoju dziecka.

czytaj dalej
Dieta niemowlaków – kiedy czas na kaszę?

Dieta niemowlaków – kiedy czas na kaszę?

Jakie produkty należy podawać niemowlakowi, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie tak młodemu organizmowi? To pytanie trapi wielu rodziców. W ciągu 1. roku życia dziecko intensywnie się rozwija, dlatego jego dieta powinna być pełnowartościowa i bogata w naturalne składniki odżywcze. O tym, jakie rodzaje kaszy należy włączyć do codziennego jadłospisu najmłodszych, aby dostarczyć im niezbędnych witamin i minerałów, powie specjalista ds. żywienia Katarzyna Foszner.

czytaj dalej
Kasza na talerzu przedszkolaka

Kasza na talerzu przedszkolaka

Kształtowanie nawyków żywieniowych u dzieci rozpoczyna się od najmłodszych lat. Istotne jest, aby rodzice dbali o prawidłowo zbilansowaną dietę, w której nie może zabraknąć produktów zbożowych. O tym, jak ważne jest włączenie pełnowartościowej kaszy do codziennego menu przedszkolaka oraz o sposobach jej podania powie Katarzyna Foszner.

czytaj dalej
Dlaczego kasza jest niezastąpionym składnikiem śniadania Twojego malucha?

Dlaczego kasza jest niezastąpionym składnikiem śniadania Twojego malucha?

Kształtowanie nawyków żywieniowych u dzieci rozpoczyna się od najmłodszych lat. Istotne jest, aby rodzice dbali o prawidłowo zbilansowaną dietę, w której nie może zabraknąć produktów zbożowych. O tym, jak ważne jest włączenie pełnowartościowej kaszy do codziennego menu przedszkolaka oraz o sposobach jej podania powie Katarzyna Foszner – ekspertka ds. żywienia.

czytaj dalej