Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Porady dla rodziców

Porady dla mamy i taty

Porady żywieniowe dla rodziców

Kilka sposobów na zachęcenie dziecka do jedzenia kaszy:

Pamiętaj, aby pierwsze porcje podawane Twojemu maluchowi były małe

Jeśli dziecko odmówi, nie należy go zmuszać, stosować nakazów czy przekupywać. Jednocześnie nie można się zniechęcać, Warto podjąć kilka prób, za każdym razem zmieniając nieco formę podania – raz z mięsem, a raz na słodko.

Dzieci naśladują rodziców – także przy stole

Najlepszą zachętą dla maluszka będzie więc… włączenie kaszy do jadłospisu całej rodziny i wspólne jedzenie posiłków.

Wspólne zakupy

Wybierz się z maluchem do sklepu. Powiedz, że idziecie teraz na zakupy, żeby wybrał sobie (sam) najładniejszą miseczkę oraz łyżeczkę lub widelczyk, które będą służyły tylko do jedzenia specjalnie przygotowanej kaszy.

Staraj się, aby kasza była atrakcyjnie podana

Warto ozdobić ją kolorowymi warzywami czy owocami, ułożyć w fantazyjne kształty lub postaci z bajek.

Wspólne gotowanie

Spróbuj przygotować posiłek z dzieckiem. Wspólne gotowanie może zachęcić go do zjedzenia Waszego dzieła.

Możliwość wyboru

Daj dziecku możliwość wyboru. Pokaż mu kilka rodzajów kaszy i do każdego postaraj się opowiedzieć krótką historię, wplątując w nią ulubione postaci z bajek. Na dzieciach może zrobić wrażenie fakt, że Świnka Peppa codziennie na śniadanie jadła kaszkę mannę, a Pociąg Tomek ma tyle sił, bo na obiad je kaszę gryczaną! Gdy zaprezentujesz maluchowi wszystkie kasze, zapytaj, która mu się najbardziej podoba i z której wspólnie z Tobą chce przygotować posiłek.

Większość dzieci szaleje za słodyczami, spróbuj więc podać kaszę w formie deseru lub słodkiego śniadania

Do tego celu idealnie nadaje się m.in. kasza manna, kukurydziana, jaglana czy owsiana. Jeśli jest to danie śniadaniowe, wystarczy ugotować kaszę na mleku i podać ją z całymi lub zmiksowanymi owocami. Doskonale sprawdzi się też duszone jabłko lub śliwki z cynamonem.
Pamiętaj, aby do 1. roku życia nie używać cukru ani innych słodzideł, dlatego tak dobieraj owoce, aby równoważyć ich kwaśność.
Posiłek zyska na wartości, jeżeli posypiesz kaszę posiekanymi orzechami lub siemieniem lnianym.
Innym rozwiązaniem na wykorzystanie kaszy jako deseru są odżywcze batony lub zapiekanki. Sprawdź nasze przepisy!

Nie zmuszaj do jedzenia

Wyznacz orientacyjne godziny posiłków swojego malucha i nie podawaj mu nic poza wodą w tzw. międzyczasie. Dziecko, które podjada, będzie miało problem, aby zjeść zaplanowany obiad czy kolację. Poza tym, jak każdy z nas, dziecko również może mieć czasem mniejszy apetyt. Uszanuj to i nie zmuszaj go do jedzenia.

Kasza na drugie śniadanie do szkoły

N

Paliwo dla mózgu

Szkolna przekąska z kaszą to przede wszystkim zdrowa dawka węglowodanów złożonych. Dla ucznia już jeden mały posiłek z kaszą to zastrzyk energii, który wystarczy na ok. 3 najbliższe lekcje. Glukoza z trawienia kaszy w przeciwieństwie do słodyczy (źródła cukrów prostych) uwalniana jest powoli, dzięki czemu nie dochodzi do nagłego wzrostu, a potem drastycznego spadku stężenie cukru we krwi, co objawiałoby się najpierw nadmiernym pobudzeniem, a potem nagłym spadkiem sił, dekoncentracją, pogorszeniem nastroju i sennością. Węglowodany złożone obecne w kaszy gwarantują pracę mózgu na najwyższym poziomie, a więc lepszą pamięć, koncentrację, sprawne przyswajanie wiedzy, ale także stabilny nastrój oraz wpływają na zmniejszenie łaknienia na słodycze.
N

Dotlenienie

Umysł dziecka do prawidłowej pracy potrzebuje stałego dostępu do odpowiedniej ilości tlenu. Jego braki wywołują zmęczenie i senność. Do transportu tlenu wewnątrz organizmu potrzebne jest żelazo – pierwiastek, który jest składnikiem hemoglobiny rozprowadzającej tlen po organizmie oraz wchodzi w skład enzymów odpowiedzialnych za oddychanie komórkowe. Nieocenionym źródłem żelaza będzie kasza jaglana czy owsianej. Ich 100 g porcja dostarcza tyle samo żelaza co 150 g polędwicy wołowej i ponad 3 razy więcej niż taka sama porcja mięsa wieprzowego. Wchłanianie tego pierwiastka ze źródeł roślinnych możemy poprawić poprzez m.in. dodanie do posiłku świeżych warzyw czy owoców bogatych w wit. C i foliany.
N

Odporność

Aby wzmocnić odporność swojego dziecka, warto sięgnąć po kaszę gryczaną, owsianą czy jaglaną, które zawierają dużo cynku. Pierwiastek ten uczestniczy w produkcji komórek odpornościowych, a także działa jak antyoksydant, dodatkowo chroni przed infekcjami oraz skraca ich przebieg. 100 g porcja wspomnianych kasz pokrywa niemal połowę dziennego zapotrzebowania 13-letniej dziewczynki i 30% dziennego zapotrzebowania u chłopca w tym samym wieku.
kasza na drugie śniadanie do szkoły

Przepisy dla dzieci

Zestaw 1

Zestaw 1

ŚNIADANIE: Truskawkowa kasza jaglana 40 g kaszy jaglanej (4 płaskie łyżki) 200g truskawek (2 szklanki, poza sezonem mrożone) Szczypta cynamonu, imbiru,...

czytaj dalej
Zestaw 6

Zestaw 6

ŚNIADANIE (453 kcal.) Kaszka manna z malinami: 2 niepełne szklanki mleka 45g kaszy manny (4 łyżki przed gotowaniem) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cynamonu...

czytaj dalej
Zestaw 2

Zestaw 2

ŚNIADANIE: Placuszki z kaszy manny (przepis na 2 porcje) 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki kaszy manny 1 szklanka mleka 1,5% 1 jajko 1 łyżeczka miodu 1/2...

czytaj dalej
Zestaw 7

Zestaw 7

ŚNIADANIE (466 kcal.) Kasza jaglana z jabłkiem: 40g kaszy jaglanej (4 płaskie łyżki przed ugotowaniem) 300g mleka 1,5% 1 jabłko (150g) odrobina soku z...

czytaj dalej
Zestaw 3

Zestaw 3

ŚNIADANIE (432 kcal.) Brzoskwiniowa owsianka: 1,5 szklanki mleka 1,5 % 40g płatków owsianych (3 łyżki) 2 brzoskwinie (poza sezonem z puszki) 1 suszona...

czytaj dalej
Zestaw 8

Zestaw 8

ŚNIADANIE (452 kcal.) Kaszka kukurydziana z owocami: 1 gruszka pozbawiona gniazda nasiennego, pokrojona w sporą kostkę 1 łyżka wody cynamon goździk anyż...

czytaj dalej
Zestaw 4

Zestaw 4

ŚNIADANIE (443 kcal.) Kasza jęczmienna z morelami: 1,5 szklanki mleka 1,5 % 40g kaszy jęczmiennej perłowej (4 płaskie łyżki przed ugotowaniem) 5...

czytaj dalej
Zestaw 9

Zestaw 9

ŚNIADANIE (457 kcal.): Kasza jęczmienna z owocami 30 g kaszy jęczmiennej wiejskiej (3 płaskie łyżki przed gotowaniem) 7 truskawek Pół brzoskwini z puszki...

czytaj dalej
Zestaw 5

Zestaw 5

ŚNIADANIE (461 kcal.) Dietetyczne crumble z kaszą jaglaną ze śliwkami: 30g kaszy jaglanej (3 płaskie łyżki przed gotowaniem) 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka...

czytaj dalej
Zestaw 10

Zestaw 10

ŚNIADANIE (1 porcja - 448 kcal.) Racuchy z kaszy manny: Składniki na 3 porcje: 1 jajko 2/3 szklanki kaszy manny 3 szklanki mleka 1,5% 2 łyżki oleju do...

czytaj dalej

Kasza w diecie dzieci

Jak zachęcić dziecko do jedzenia kaszy?

Jak zachęcić dziecko do jedzenia kaszy?

Wszechobecność i ogólnodostępność słodyczy, dań typu fast food oraz słonych przekąsek, sprawia, że trudno jest przekonać najmłodszych do zdrowego odżywiania opartego o niskoprzetworzone produkty, takie jak kasze. Chociaż do dzieci bardziej przemawiają słodycze niż zdrowe produkty zbożowe, to nie można się jednak poddawać. Czasem trzeba uciec się do sprytnych rozwiązań, aby nakłonić je do zjedzenia kaszy.

czytaj dalej
Dzieci potrzebują kaszy!

Dzieci potrzebują kaszy!

Do prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci potrzebują codziennej dawki energii i witamin. Ich potrzeby żywieniowe zmieniają się wraz z wiekiem, dlatego podstawą zdrowego odżywiania jest odpowiednio zbilansowana dieta pokrywająca zapotrzebowanie młodego organizmu na niezbędne składniki. Jaką rolę w codziennej diecie maluchów oraz młodzieży odgrywa kasza? Zdaniem Moniki Stromkie-Złomaniec, dietetyczki i ekspertki kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, kasze powinny mieć stałe miejsce w jadłospisie dzieci i młodzieży. Oprócz tego, że produkty te mają wiele zalet prozdrowotnych, są też bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.

czytaj dalej
Planujesz lub jesteś w trakcie rozszerzania diety swojego maluszka? Nie zapomnij o kaszach!

Planujesz lub jesteś w trakcie rozszerzania diety swojego maluszka? Nie zapomnij o kaszach!

Rozszerzanie diety niemowlęcia i wprowadzanie innych produktów niż mleko jest dla wielu rodziców procesem trudnym i stresującym. Często nie mają oni pewności, które artykuły spożywcze można podawać maluszkowi, by mu nie zaszkodzić. Tymczasem nauka zdrowych nawyków żywieniowych polega na oferowaniu dziecku wszystkich naturalnych i wartościowych produktów. Oprócz warzyw i owoców dzieci powinny spróbować również kasz. Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyczka i ekspertka kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień” wyjaśnia, w którym miesiącu życia można podać niemowlęciu kaszę i jakie kasze będą dla maluchów najlepsze.

czytaj dalej
Jak przekonać przedszkolaka i ucznia do kaszy?

Jak przekonać przedszkolaka i ucznia do kaszy?

Kasza dla dziecka na śniadanie, obiad i deser? Czemu nie! Zdaniem Moniki Stromkie-Złomaniec, ekspertki kampanii „Lubię kaszę – kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”, do jedzenia kaszy możemy przekonać najmłodszych, wykorzystując ją w nietuzinkowy sposób. Dietetyczka podpowiada, jak zachęcić, a nie zniechęcić dziecko do jedzenia kaszy, oraz proponuje przepisy na dania, obok których żaden maluch nie przejdzie obojętnie.

czytaj dalej