- Ugotuj kaszę jaglaną zgodnie z przepisem na opakowaniu.
(Ja lubię ją wypłukać, czasem prażę, a następnie gotuję ok. 15 min, dając dwa razy tyle wody co kaszy. Gotuję ją pod przykryciem i po ugotowaniu zostawiam pod nim, by kasza „naciągnęła”.)
- Natkę i czosnek drobno posiekaj.
- Ogórek, paprykę, cebulę i pomidory pokrój w kostkę.
- Wystudzoną kaszę wymieszaj z pozostałymi składnikami.
- Podawaj jako przystawkę lub dodatek do mięsnych i warzywnych dań. Dobrze smakuje też z fetą, migdałami i namoczonymi rodzynkami.
