Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Qmam kasze

Jaglana, piękny rabarbar i gruszka. Głodni?

Autor: Qmam Kasze

Kasza w diecie dzieci

Składniki

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • szklanka tłoczonego soku z gruszki
  • szczypta świeżo mielonego pieprzu
  • szczypta soli
  • łodyga rabarbaru
  • łyżka syropu klonowego
  • plaster świeżej gruszki
  • łyżeczka listków bazylii greckiej lub zwykłej

Autor: Qmam Kasze

Wykonanie

Kaszę jaglaną przepłukuję na gęstym sicie, dwukrotnie przelewam ją wrzątkiem. W garnku rozgrzewam łyżeczkę oleju kokosowego, podprażam kaszę i zalewam sokiem gruszkowym. Gotuję aż kasza wchłonie prawie cały płyn. Odstawiam pod przykryciem.

Rabarbar myję, kroję na około 2 cm części. Na patelni rozgrzewam pozostały olej kokosowy i smażę rabarbar na dość dużym ogniu przez około 5 min., dodaję syrop klonowy i podsmażam jeszcze przez chwilę. Przekładam rabarbar na talerz, kroję gruszkę na połowę, na ciepłej patelni z rabarbarowym smakiem podsmażam grubszy plaster gruszki, zdejmuję go, wykładam 4 łyżki kaszy i mieszam z rabarbarem.

Podaję całość ze szczyptą pieprzu, soli i pachnącymi listkami bazylii. Proponuję tak właśnie zacząć dzień, miłość od pierwszego oddechu!


Przepis oraz wiele innych, cennych informacji znajdziecie rownież na blogu „Qmam kasze”