- Kaszę jaglaną ugotuj i pozostaw do ostudzenia.
- Na tarce zetrzyj buraka, cebulkę pokrój w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Wymieszaj kaszę, buraka, cebulę, czosnek, jajko, mąkę, natkę pietruszki i dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Uformuj kotlety i smaż na oleju z dwóch stron, aż będą rumiane.
- Układaj burgery tak, jak tylko podpowiada Ci wyobraźnia i smaki! Moja wersja to sos czosnkowy, rukola, pomidor, ogórek i ser pleśniowy.
SMACZNEGO!
