- Kaszę gryczaną ugotuj i pozostaw do ostygnięcia.
- Kurczaka pokrój na małe kosteczki i podsmaż na patelni.
- Cebulkę pokrój na małą kostkę, zeszklij a następnie dodaj do niej pokrojone pieczarki i smaż, aż będą miękkie. Dodaj do nich mięso. Dopraw wszystko solą i pieprzem do smaku.
- Ugotuj brokuł i pokrój na małe części.
- Całość pomieszaj wraz z kaszą, brokułem. Dodaj roztrzepane jajka.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni.
- Naczynie żaroodporne posmaruj olejem, przełóż do niego kaszę i całość posyp ulubionym serem. Piecz przez około 15 minut, aż ser się rozpuści.
- Podawaj z sosem czosnkowym lub ziołowym i świeżą natką pietruszki.
SMACZNEGO!
