Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Zapiekanka z kaszy perłowej i kurczaka

Zapiekanka z kaszy perłowej i kurczaka

Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy pokrojoną drobno cebulę.  Jeżeli lubimy czosnek możemy dodać jeden ząbek i po zezłoceniu wyjąć go z cebuli – i tak pozostawi swój aromat. Kiedy cebula będzie zeszklona dodajemy kaszę suchą i szklimy ją razem z cebulą. Po...
Zupa z jęczmienia i brukselki

Zupa z jęczmienia i brukselki

W garnku rozpuszczamy masło i przesmażamy na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz skórkę z cytryny. Pod koniec dodajemy kminek mielony. Chwilę smażymy i dodajemy kaszę pęczak. Chwilę jeszcze smażymy wszystko razem i zalewamy bulionem domowym z włoszczyzny....
Burger z kaszy jęczmiennej z warzywami i sałatą

Burger z kaszy jęczmiennej z warzywami i sałatą

Wodę zagotowujemy z solą, dodajemy kaszę, gotujemy kilka minut i wyłączamy palnik. Garnek przykryty pokrywka umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 120 stopni. Niech kasza tam dochodzi, nie musimy się bać, że będzie się przypalać. Ziemniaka ścieramy na drobnej tarce,...
Kurczak faszerowany kaszą jęczmienną

Kurczak faszerowany kaszą jęczmienną

Kurczaka filetujemy, zostawiając tylko nóżki i skrzydełka. Taką sztukę wstawiamy na 3-4 godziny do wody z solą. Cebulę przesmażamy na oleju rzepakowym, dodajemy pieczarki, kaszę jęczmienną. Podlewamy bulionem domowym z włoszczyzny i chwilę gotujemy. Wyłączamy palnik i...
Naleśniki ziołowe z kaszą gryczaną, kapustą i pieczarkami

Naleśniki ziołowe z kaszą gryczaną, kapustą i pieczarkami

Z mąki, jajek, mleka, wody oraz soli przygotowujemy ciasto naleśnikowe o konsystencji gęstej śmietany. Na koniec dodajemy posiekane bardzo drobno natkę pietruszki i koperek. Smażymy naleśniki i odstawiamy. Kapustę szatkujemy bardzo drobno, wstawiamy na patelnię i...