Do mięsa mielonego dodaj suchą kaszę mannę, jajko, posiekany szczypiorek i koperek oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Zwilżonymi wodą dłońmi formuj malutkie kulki mięsa (wielkości orzecha włoskiego) i układaj na natłuszczonym półmisku, włóż do lodówki na ok. godzinę, aby stężały. Smaż klopsiki na rozgrzanym na patelni oleju na złoto.
Inne kasze
Klopsiki z indyka z kaszą manną
Autor: Dorota
Składniki
- 500g mięsa mielonego z indyka
- pół szklanki kaszy manny
- 1 jajko
- pół pęczka szczypiorku
- pół pęczka koperku
- sól
- świeżo mielony czarny pieprz
- olej
