Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy dalej.
Następnie dodajemy żółtka i miksujemy. Do puszystego kogla-mogla wrzucamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao, kaszę, aromat, ocet i wodę. Mieszamy delikatnie wszystkie składniki.
Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia foremki (np. 30x25cm). Truskawki myjemy, osuszamy, obrywamy szypułki. Większe kroimy na pół i układamy na cieście. Pieczemy ok. 60 min. w 180 st (do suchego patyczka).
Posypujemy cukrem pudrem.
