Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Mus z kaszy manny z białą czekoladą i truskawkami

Mus z kaszy manny z białą czekoladą i truskawkami

Mleko zagotowujemy, wsypujemy kaszę mannę do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Czekoladę rozpuszczamy i dodajemy do kaszy. Dokładnie mieszamy i studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno, i dodajemy partiami do już powstałej masy z kaszy i czekolady. Mieszamy i...
Ciasto z kaszy kukurydzianej z morelami i lodami waniliowymi

Ciasto z kaszy kukurydzianej z morelami i lodami waniliowymi

Jajka ubijamy na kogel mogel z miodem i cukrem. Następnie dodajemy rozpuszczone  masło i mleko – już nie ubijając. Mąkę mieszamy z kaszą kukurydzianą, sodą, proszkiem do pieczenia, bułką tartą, szczyptą soli oraz cukrem wanilinowym i cynamonem. Suche składniki...
Zimna zupa z arbuza i malin z kluseczkami z kaszy kukurydzianej

Zimna zupa z arbuza i malin z kluseczkami z kaszy kukurydzianej

Gotujemy wodę z cukrem i dodajemy masło. Do wody wrzucamy kaszę i gotujemy ją tak długo, aż zgęstnieje. Studzimy i mieszamy z twarogiem i jajkami. Z masy formujemy nieduże kluseczki i wrzucamy je na wrzątek. Po wypłynięciu na wierzch, odcedzamy je . Arbuza miksujemy z...
Bakłażan faszerowany kuskusem

Bakłażan faszerowany kuskusem

Przygotowujemy szybki bulion z włoszczyzny i przypraw. Gorącym bulionem zalewamy kaszę i mieszamy. Odstawiamy na kilka minut aby napęczniała. Bardzo ważne jest, aby po lekkim wystudzeniu kaszy rozetrzeć ją w dłoniach, dzieląc ją znowu na pojedyncze ziarna. To...
Ciasto parzone z żurawiną i kremem z kaszy manny i białej czekolady

Ciasto parzone z żurawiną i kremem z kaszy manny i białej czekolady

Etap 1: Wodę zagotowujemy z masłem i solą, dodajemy mąkę i wszystko razem dokładnie mieszamy, do momentu, aż na dnie naczynia pojawi się biały osad. To będzie oznaka, że mąka została odpowiednio zaparzona. Do masy dodajemy pojedynczo jajka i cały czas ucieramy. Masę...