Truskawki dokładnie myję i odcinam szypułki. Przekładam je do wyższego słoika, dodaję dwie łyżki ugotowanej kaszy jaglanej, gęstą kokosową śmietanę i szczyptę skórki cytrynowej. Całość miksuję blenderem przez około 10 minut, chodzi o to żeby uzyskać kremową konsystencję.
Przekładam mus do miseczki, dekoruję listkami aromatyczne bazylii greckiej i kawałkiem świeżej truskawki.
Przepis oraz wiele innych, cennych informacji znajdziecie również na blogu „Qmam kasze”
