Daktyle zalewamy wrzątkiem.
Kaszę jaglaną przepłukujemy. Zalewamy 1,5 szklanki mleka i gotujemy około 10-15 minut pod przykryciem, co jakiś czas mieszając – do miękkości. Lekko studzimy. Blendujemy z pozostałym mlekiem i resztą składników. Smażymy placki na suchej patelni (nieprzywierającej) na złoto, po ok. 2 minuty z każdej strony.
W tym czasie wyjmujemy daktyle z wody i przekładamy do blendera. Dodajemy sól, tahini i mleko lub wodę, w której się moczyły. Blendujemy do uzyskania pożądanej, lekko lejącej konsystencji.
Placuszki podajemy z daktylowym karmelem, owocami i posiekanymi migdałami.
