Do garnka wsypujemy kaszę jaglaną i podgrzewamy, aż zacznie strzelać, żeby pozbyć się goryczki.
Wlewamy mleko, przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu, około 30 minut, aż kasza będzie bardzo mocno ugotowana i wchłonie całe mleko. Następnie dodajemy cukier i ekstrakt waniliowy. Mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Śmietankę ubijamy na sztywno i łączymy z wystudzoną kaszą. Gotowy deser podajemy w pucharkach lub miseczkach z dodatkami.
