Kaszę przepłukujemy kilka razy zimną wodą i przelewamy wrzątkiem. Następnie przesypujemy ją do garnka, zalewamy wodą i gotujemy około 10-15 minut.
Ugotowaną kaszę dzielimy na dwie części. Pierwszą część blendujemy razem z obranymi i pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami. Pozostałą kaszę blendujemy z truskawami (300 g). Tak przygotowane owocowe musy dosładzamy wedle uznania, np. miodem lub ksylitolem.
Do szklanek wlewamy mus brzoskwiniowy, następnie układamy plasterki banana i posypujemy płatkami owsianymi. Na to wlewamy masę truskawkową. Ostatnia warstwa to pozostałe 200 g truskawek, które blendujemy (jeśli trzeba dosładzamy) i wlewamy na górę deserów. Na koniec dekoracje: maliny lub kawałki truskawek, listki mięty, posiekane orzechy i gotowe!
