Kaszę kuskus wsypujemy do miski, przyprawiamy solą i pieprzem, zalewamy szklanką wrzątku, przykrywamy i odstawiamy na 10 min. Po tym czasie mieszamy kaszę widelcem, by stała się sypka. Paprykę myjemy, pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w paseczki. Kukurydzę...
Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy jaja, dodajemy cukier, sól, wlewamy wodę i mleko. Wszystko miksujemy aż ciasto będzie gładkie, jednolite o konsystencji śmietany. Ciasto odstawiam na pół godziny. Rozgrzewamy patelnię, którą spryskujemy odrobiną oleju. Wlewamy...
Truskawki myjemy, osuszamy i obrywamy szypułki. Do blendera wrzucamy ugotowaną kaszę owsianą, truskawki, wlewamy mleko i miód. Miksujemy wszystkie składniki na gładki koktajl. Przelewamy do szklanek i podajemy.
Do mięsa mielonego dodaj suchą kaszę mannę, jajko, posiekany szczypiorek i koperek oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na gładką masę. Zwilżonymi wodą dłońmi formuj malutkie kulki mięsa (wielkości orzecha włoskiego) i układaj na natłuszczonym...
Umyj bakłażany, przekrój wzdłuż na pół i wydrąż środki. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Razem z posiekanym miąższem, wyciętym ze środka bakłażanów, zeszklij na oleju. Mięso mielone przełóż do miski, dodaj do niego jajko, przecier pomidorowy, kaszę (nieugotowaną),...
