Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Delikatny, pieczony rosół tymiankowy z młodą kapustą i jasną gryką

Delikatny, pieczony rosół tymiankowy z młodą kapustą i jasną gryką

Włoszczyznę oczyszczam, myję i kroję większe kawałki na pół. Czosnek kroję na pół, nie obieram. Z cebuli zdejmuję tylko wierzchnią warstwę i przekrawam na pół. Kaszę przepłukuję na sicie. Piekarnik nastawiam na 180 stopni. Do brytfanny wlewam olej rzepakowy, wkładam...
Jaglany koktajl ogórkowy, lato się jeszcze nie skończyło!

Jaglany koktajl ogórkowy, lato się jeszcze nie skończyło!

Ogórki obieram nie dość dokładnie, myję i kroję na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wkładam do blendera kielichowego i miksuję przez około 5 minut na gładką masę. Serwuję świeże, może być z plasterkiem ogórka albo świeżym liściem mięty. Fajnie smakuje z...
Kapusta, kasza jęczmienna, orzechy i sos pomarańczowy z wędzoną solą

Kapusta, kasza jęczmienna, orzechy i sos pomarańczowy z wędzoną solą

Kapustę szatkuję na drobne nitki. Winogrona myję i rozkrawam na połówki. Orzechy gniotę i podprażam na patelni z masłem klarowanym i odrobiną cynamonu. Wędzoną sól rozcieram na drobno. Wyciskam sok z połówki dojrzałej pomarańczy do filiżanki, jeśli trzeba wybieram...
Delikatny jaglany krem kokosowy z czekoladą

Delikatny jaglany krem kokosowy z czekoladą

Pomarańcze myję, kroję na połówki i wyciskam z nich sok, super jeśli uda się wycisnąć również drobinki miąższu. Czekoladę temperuję ostrym nożem. Kaszę jaglaną płuczę na gęstym sicie wrzątkiem i podprażam w rondelku z plastrem imbiru. Dodaję szczyptę soli, śmietanę...
Pyszna, gęsta pomidorowa z jaglanką – też ją polubisz!

Pyszna, gęsta pomidorowa z jaglanką – też ją polubisz!

Świeże pomidory parzę, obieram ze skórki i kroję w kostkę wycinając gniazda nasienne. W wersji jesienno-zimowej -czosnek oraz cebulę obieram i szatkuję na drobno. Pora i marchewkę myję, obieram i kroję na mniejsze kawałki. Plastry cytryny kroję razem ze skórką. Imbir...