Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Polędwiczka wieprzowa w chrupiącej kaszy gryczanej

Polędwiczka wieprzowa w chrupiącej kaszy gryczanej

Polędwiczkę oczyszczamy z białych włókien, oprószamy czarnym pieprzem. Olej rozgrzewamy do wysokiej temperatury i smażymy na nim kaszę gryczaną, robimy to bardzo szybko, tuż po otwarciu się ziaren wyjmujemy, to zapobiegnie nadaniu goryczy w kaszy. Usmażony nazwijmy to...
Pizza z młodą kapustą, kaszą gryczaną, oscypkiem

Pizza z młodą kapustą, kaszą gryczaną, oscypkiem

Z mąki, wody, drożdży, soli przygotowujemy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia. Cebulę przesmażamy na oleju, dodajemy kapustę poszatkowaną, dusimy do miękkości. Dodajemy na koniec pomidory i koperek. Doprawiamy bardzo solidnie pieprzem czarnym solą i kminkiem mielonym....
Zupa z ogórków małosolnych z pasztetem z kaszy jęczmiennej

Zupa z ogórków małosolnych z pasztetem z kaszy jęczmiennej

Zupa Z młodej włoszczyzny przygotowujemy bulion, ogórki przesmażamy na maśle i dodajemy do miękkiej włoszczyzny. Jeszcze tylko śmietana, chrzan i duża ilość koperku. Pasztet 2 szklanki kaszy gotujemy na miękko w osolonej wodzie. Na patelni szklimy pokrojoną cebulę,...
Jabłkowa kasza gryczana na wiosnę

Jabłkowa kasza gryczana na wiosnę

Cebulę przesmażamy na oleju krótką chwilę. Dodajemy kaszę gryczaną niepaloną, którą można dostać już niemal w każdym sklepie. Charakteryzuje się delikatniejszym smakiem i zielonkawo-beżowym odcieniem nasion. Kaszę smażymy razem z cebulą na wolnym ogniu, mieszając...