„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Powrót

Dla kogo kasza?

28.11.2016



Do swojej codziennej diety, kaszę powinny włączyć osoby z zespołem jelita wrażliwego, po operacjach jelita czy też cierpiące na nieżyt jelitowo-żołądkowy.  β-glukan, zawarty w kaszy jęczmiennej, ma bardzo korzystny wpływ na błonę śluzową jelita. Poddany działaniu mikroflory jelitowej – fermentuje, tworząc krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (butyrylowy i propinowy). Związki te stanowią substancję odżywczą dla komórek nabłonkowych jelita grubego. Dzięki temu komórki jelita są lepiej odżywione i szybciej odbudowują się po operacjach i chorobach.