„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Powrót

Kasza - naturalne paliwo dla naszego mózgu!

26.04.2016



26 kwietnia - Światowy Dzień Własności Intelektualnej. Czy pamiętacie o tym, że kasza jest naturalnym paliwem dla naszego mózgu, a jej regularne jedzenie wpływa na poprawę naszej koncentracji?

 

Katarzyna Foszner, ekspert naszej kampanii przypomina: Kasze, zwłaszcza te gruboziarniste, są źródłem węglowodanów złożonych. Po ich zjedzeniu we krwi długo utrzymuje się stabilne stężenie glukozy, która stanowi jedyne w swoim rodzaju paliwo dla mózgu i przez to warunkuje jego prawidłową pracę. Koncentrację poprawia na przykład kasza jaglana. A wszystko dzięki temu, że zawiera lecytynę, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz bierze udział w rozwoju mózgu i procesach zapamiętywania. Dodatkowo zawiera w sobie duże ilości żelaza, które zapewniają prawidłowe dotlenienie mózgu. Również magnez, w który obfituje kasza gryczana, przyczynia się do zwiększenia skupienia uwagi."