„Kasza na stół, na zdrowie, na co dzień”

Szkoła gotowania kaszy z Andrzejem Polanem

03.06.2015

Babka ziemniaczana z młodych ziemniaków z kaszą manną

Składniki:   1 kg ziemniaków ok. 200 g boczku wędzonego surowego w plastrach 200 g pieczarek cebula dymka, koperek, natka pietruszki, 4 łyżki kasza manny 200 ml śmietany 18% 150 g sera żółtego, np. Edam, rycki…

Czytaj więcej

29.05.2015

Zupa szczawiowa z kaszą manną

Składniki:     1 pęczek młodej włoszczyzny 2 pęczki świeżego szczawiu 2 młode ziemniaki 2 łyżki kaszy manny ok 1szklanki mleka 2 łyżki masła 4 jajka      

Czytaj więcej

22.05.2015

Słodka jaglana z truskawkami i czarnym bzem

Słodka jaglana z truskawkami i czarnym bzem

Składniki:   1 szklanka kaszy jaglanej ok 2 szklanki mleka 1 szklanka wody 1 łyżka masła syrop z kwiatów czarnego bzu do smaku 1kg świeżych truskawek kilka listków mięty skórka z cytryny        

Czytaj więcej

15.05.2015

Kasza jaglana z chrupiącymi warzywami

Kasza jaglana z chrupiącymi warzywami

Składniki:   1 szklanka kaszy jaglanej 1 pęczek  młodej włoszczyzny 2 sztuki ogórka gruntowego 1 sztuka pomidora 5-6 sztuk rzodkiewek 2 sztuki ogórka małosolnego 4 sztuki zielonych szparagów ¼ główki kalafiora musztarda francuska z ziarnami gorczycy…

Czytaj więcej

07.05.2015

Pęczotto z botwinką i orzechami laskowymi

Pęczotto z botwinką i orzechami laskowymi

Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 1 pęczek młodej włoszczyzny 1 pęczek botwinki 100 g orzechów laskowych 100 g sera tartego dojrzewającego, np. bursztyn 60 g masła 1 pęczek koperku 1 jabłko zielone 1 pęczek natki…

Czytaj więcej

30.04.2015

Wiosenne gołąbki z kaszą jęczmienną

Wiosenne gołąbki z kaszą jęczmienną

Składniki:   800g szynki wieprzowej 100g kaszy jęczmiennej mazurskiej 1 pęczek młodej włoszczyzny 1 pęczek + 1 pęczek do sosu botwinki 1 pęczek cebuli dymki 1 pęczek + 1 pęczek do sosu koperku 1 główka młodej…

Czytaj więcej

23.04.2015

Grzybowa kasza gryczana z jajkiem w koszulce i młodą marchewką

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 pęczek włoszczyzny 60 g pieczarek 1 pęczek cebuli młodej 3-4 suszone grzyby pieprz, sól natka pietruszki, koperek 1 pęczek młodej marchwi 1 łyżka masła 50 g sera tartego…

Czytaj więcej

16.04.2015

Jabłkowa kasza gryczana na wiosnę

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej ok. 2 szklanki soku jabłkowego 1 pęczek rzodkiewki 1 pęczek botwinki 1 pęczek cebuli młodej 2 grapefruity różowe 2 dojrzałe awokado sól, pieprz 1 łyżka masła 50 g sera…

Czytaj więcej

18.08.2014

Zupa z ogórków małosolnych z pasztetem z kaszy jęczmiennej

Zupa z ogórków małosolnych z pasztetem z kaszy jęczmiennej

Zupa: Składniki:   500 g ogórków małosolnych 1 opakowanie młodej włoszczyzny 200 ml śmietany 30% 1 łyżka chrzanu 3 pęczki koperku     Wykonanie:   Z młodej włoszczyzny przygotowujemy bulion, ogórki przesmażamy na maśle i dodajemy do miękkiej włoszczyzny.…

Czytaj więcej

11.08.2014

Pizza z młodą kapustą, kaszą gryczaną, oscypkiem

Pizza  z młodą kapustą, kaszą gryczaną, oscypkiem

Składniki:   900 g mąki 500 ml wody 200 g oscypka 15 g soli 25 g drożdży 6 polskich pomidorów 1 główka młodej kapusty 250 g kaszy gryczanej 6 młodych ziemniaków 100 g kiełbasy krakowskiej suchej…

Czytaj więcej

« poprzednia 1 2 3 4 5 następna »